سعودي مايك شات حسايف الصوتي شات بنات انحراف
   


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-10-2011, 07:16 PM   #1
عضو
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 3,625
معدل تقييم المستوى: 16
DXZ is on a distinguished road
افتراضي الشواء ، طريقة عمل لحم مشوي بالصور ، اطباق الشوي للعيد

الشواء ، طريقة عمل لحم مشوي بالصور ، اطباق الشوي للعيد
بالصور الشواء ، طريقة عمل لحم مشوي بالصور ، اطباق الشوي للعيد طريقة تحضير ذبيحة عيد الاضحى طريقة عمل ريش الخروف حشو الخروف وصفات طهى الخروف طريقةالخروف المحشي فخذ الضأن المشوى بالفرن مقلي الكبد والكلاوي كبدة الخروف مجبوس لحم طريقة تتبيل فخذ الخروف قبل الشوي تتبيل فخذ الخروف خروف العيد ، شوي الكبدة ، الذبح ، الصلخ ، الحميسة صورطريقة شوي الخروف كامل بالـصور تتبيل فخذ الخروف








الشواء ، طريقة عمل لحم مشوي بالصور ، اطباق الشوي للعيد









المقادير


- كيلو هبرة لحم الخروف مقطعة الى مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
- ملعقة صغيرة فلفل حار أسود
- ملعقة صغيرة كامون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة قزبر يابس مدقوق
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- بصلة مفرومة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون



الطريقة


- في زلافة كبيرة، ضعي مكعبات اللحم، ثم أضيفي إليها، الملح، الابزار، الفلفل الأحمر الحلو، الكامون، البقدونس المفروم، البصلة المفرومة، القزبر اليابس المدقوق، زيت الزيتون.
- خلطي الكل جيدا باليد حتى يتشرب اللحم التوابل جيدا.
- اتركي الكل يرتاح نصف ساعة قبل الشواء.
- صففي قطع اللحم في قضبان حديدية، تقريبا ستة قطع في القضيب الواحد.
- في كانون ("مجمر" وهو عبارة عن إناء من الفخار يوضع به الفحم) مملوء بالفحم المشتعل، ضعي المشواة وصففي فوقها قضبان اللحم.
- قلبي اللحم من جميع الجوانب حتى يتحمر جيدا.
- عندما يتحمر الشواء ارفعيه من فوق المجمر وقدميها ساخنا مصحوبة بالشاي الأخضر



DXZ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الشواء ، طريقة عمل لحم مشوي بالصور ، اطباق الشوي للعيد

مطبخ حواء - اكلات- حلى-معجنات


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور طريقة خلى الدجاج DXZ مطبخ حواء - اكلات- حلى-معجنات 1 01-25-2012 03:13 AM
سمك مشوي... سميتك غلاي مطبخ حواء - اكلات- حلى-معجنات 0 01-19-2011 01:12 PM
سمك مشوي بالفرن .... Wà£éé‘ٍَD•َََ‘َIَ’àBَِµK مطبخ حواء - اكلات- حلى-معجنات 0 12-05-2010 06:30 PM
طريقة عمل اكلات صينيه بالصور Wà£éé‘ٍَD•َََ‘َIَ’àBَِµK مطبخ حواء - اكلات- حلى-معجنات 1 11-27-2010 11:59 AM
فساتين اطفال للعيد حنين الرياض موضة - ازياء - فساتين - موديلات 2 11-21-2010 02:30 AM